美高梅官方app:年夜饭美食指南大全 推荐七款吉祥菜的做法

大年少不了年夜饭,随着生活档案的次序的提升,大家对年夜饭菜的做法也是多姿多彩,然而其大旨正是饭菜要表示吉祥,象征着新岁新气象,新的一年要全方位顺遂。年夜饭美食指南讲究名称美满称心,菜做出来要色香味俱全,下面是多少个年夜饭做法,供大家做年夜饭时参照!
三阳交泰材料:猪肚300克,黑里头100克,鸡腿200克,猪腿肉150克、香信50克,竹荪50克,莴菜50克,油麻菜籽100克、香油10克,玉米油15克,盐4克,白糖5克,胡椒粉3克各适当的量。
做法:猪肚洗净,先煮透再切块;乌里黑切花,氽烫过捞出再用;猪腱肉、鸡腿切成片,烫除血水备用;厚菇,竹荪泡软,去蒂,切小块;莴苣菜先煮透切片;麻油菜籽氽烫过再洗澡备用;将猪肚、火头鱼、鸡腿、猪腱肉、鲍鱼放沙锅内,加入全体调料先煮10分钟,再加香菌、竹荪和笋同煮,以慢火煨半钟头,使其完全熟软入味;放入麻油菜籽,煮熟即移出食用。

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5道年夜饭热菜推荐 美食指南大全 天下美酒佳肴美馔。 1 2

美食指南三:三阳开泰

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主料:猪肚 300克 鱿鱼 100克 鸡腿 200克 猪腿肉 150克

主料:大白菜 600克 猪肚 200克 草虾 250克 鱿鱼 100克 海参50克 火腿 75克
香菇 50克

辅料:香菇 50克 竹荪 50克 莴笋 50克 油菜 100克

调料:盐 5克 胡椒粉 4克 各适量

调料:蚝油 10克 植物油 15克 盐 4克 白砂糖 5克 胡椒粉 3克

做法:1. 白菜洗净,切大片,用2大匙油炒软后,先放入炖盅内;

做法:

  1. 猪肚切成块;

  2. 乌贼切富贵花氽烫过捞出;

  3. 海参洗净,先去腥再切厚片;

  4. 火朣先煮过再收取切条;

  5. 复蕈泡软,去蒂,分别放置在黄芽菜上;

  6. 大新鲜的虾剪掉须足,氽烫过捞出,备用;

1.猪肚洗净,先煮烂再切块;

8.
将调味品放入炖盅内,移入电饭煲或蒸笼蒸40分钟,然后归入生虾再蒸5分钟就可以移出食用。

2.墨鱼切花,氽烫过捞出再用;

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3.猪腱肉、鸡腿切条,烫除血水备用;

二、三阳交泰

4.花菇,竹荪泡软,去蒂,切小块;

三阳开泰主料:猪肚 300克 乌里黑 100克 鸡腿 200克 猪腿肉 150克

5.莴苣笋先煮透切片;

辅料:香菇 50克 竹荪 50克 莴笋 50克 油菜 100克

6.油麻菜籽氽烫过再洗澡备用;

调料:蚝油 10克 植物油 15克 盐 4克 白砂糖 5克 胡椒粉 3克 各适量

7.将猪肚、乌鳢、鸡腿、猪腱肉、鲍鱼放沙锅内,加入全部调味剂先煮10分钟,再加厚菇、竹荪和笋同煮,以大火煨三时辰,使其完全熟软入味;

做法:1. 猪肚洗净,先煮透再切成块;

8.放入麻油菜籽,煮熟即移出食用

  1. 生鱼切花,氽烫过捞出再用;

  2. 猪腱肉、鸡腿切成片,烫除血水备用;

  3. 冬菇,竹荪泡软,去蒂,切小块;

  4. 千金菜先煮熟切丝;

  5. 油麻菜籽氽烫过再洗澡备用;

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7.
将猪肚、乌贼、鸡腿、猪腱肉、鲍鱼放沙锅内,参与全部调味剂先煮10秒钟,再加冬菇、竹荪和笋同煮,以文火煨半个小时,使其完全熟软入味;

配图与文无关

  1. 放入油麻菜籽,煮烂即移出食用

美食做法四:无妄之福

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主料:大白菜600克 猪肚 200克 草虾 250克 鱿鱼 100克 海参 50克 火腿 75克
鲜香菇 50克

调料:盐5克 胡椒粉4克

做法:

1.将大白菜洗净,切大片,用2大匙油炒软后,先放入炖盅内;

2.猪肚切块;

3.章鱼切京花氽烫过捞出;

4.海参洗净,先去腥再切厚片;

5.火朣先煮过再抽取切成块;

6.香菌泡软,去蒂,分别放置在大白菜上;

7.大青虾剪掉须足,氽烫过捞出,备用;

8.将调味品归入炖盅内,移入电饭锅或蒸笼蒸40分钟,然后归入新鲜的虾再蒸5秒钟就可以移出食用。

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